Этот зелёный плод делает суставы крепче, а кожу моложе

Когда-то киви считался экзотическим фруктом с далёких континентов, но сегодня он прочно вошёл в повседневный рацион жителей Европы. Учёные уверяют: этот зеленый фрукт не только богат клетчаткой и витаминами, но и способствует выработке коллагена — важнейшего белка для костей, суставов и хрящей.

С возрастом уровень коллагена в организме естественным образом снижается, что может привести к болям в суставах, потере эластичности кожи и другим проблемам. В то время как рынок предлагает множество коллагеновых добавок, специалисты подчеркивают: простая смена рациона может оказаться не менее эффективной. И киви в этом списке — на первых позициях.

Родом из южного Китая, киви стал известен в Новой Зеландии, где его название также стало обозначать национальную птицу — маленькую, не летающую, покрытую «шерстью». В 80-х годах такой фрукт казался настоящей диковинкой, но сегодня его польза доказана и научно подтверждена.

Врачи американской клиники отмечают: помимо высокого содержания витамина С, киви содержит витамин Е, калий и клетчатку. Эти вещества помогают регулировать артериальное давление, снижать уровень вредного холестерина и бороться с запорами. А ещё он помогает справиться с чувством голода между приёмами пищи, что делает его идеальным продуктом для тех, кто следит за весом.

Исследование Университета Отаго доказывает: в зелёных киви содержится в два раза больше витамина С, чем в апельсинах. Также ученые подтвердили: киви способен повышать уровень эндорфинов — так называемых гормонов счастья, что положительно сказывается на общем настроении.