Почему этот десерт до сих пор обожают взрослые и дети

Кто не помнит эти ароматные шоколадные комочки, которые таяли во рту? Простые, но такие любимые пирожные "Картошка" можно приготовить без выпечки — из обычного печенья и сгущёнки. Идеальный десерт, когда хочется сладкого, а времени мало!

Что понадобится

• Печенье (сахарное, например, "Юбилейное") — 300 г
• Сгущённое молоко — 1/2 банки (190 г)
• Сливочное масло — 100 г
• Какао-порошок — 2 ст. л. (для обсыпки)

Как приготовить

Можно использовать блендер, мясорубку или просто раскрошить его скалкой в пакете. Чем мельче крошка — тем нежнее текстура. Размягчённое сливочное масло взбейте со сгущёнкой вилкой или венчиком до однородности.

Добавьте крошку в крем и хорошо перемешайте. Тесто должно быть пластичным, но не слишком липким. Сформируйте продолговатые пирожные, обваляйте их в какао и выложите на тарелку. Дайте десерту застыть в холодильнике 1-2 часа — так он станет плотнее и вкуснее.

Совет: для аутентичности сделайте "глазки" из белого крема или шоколадной глазури — так пирожные будут ещё больше похожи на картошку!

Почему это идеальный десерт?

• Быстро — готовится за 15 минут.
• Дёшево — ингредиенты есть в любом магазине.
• Универсально — подойдёт к чаю, кофе или как сладкий перекус.