Лед может стать источником вспышки холеры

В беседе с НСН заведующий кафедрой вирусологии РМАНПО и инфекционист профессор Елена Малинникова предупредила о том, что лед может стать источником холеры. Она пояснила, что лед производится из обычной воды, которая не всегда проходит необходимую обработку, так как часто используется не бутилированная и не кипяченая вода.

Специалист отметила, что даже фрукты и овощи, которые находятся в льду, могут подвергаться заражению, несмотря на их естественные бактерицидные свойства. Это подчеркивает важность осторожности при употреблении продуктов, которые хранятся в таких условиях.