Нежные куриные шарики с чесночно-сливочным соусом: простой рецепт для семейного ужина

Если вы всё ещё думаете, что приготовить на ужин, попробуйте это простое и быстрое блюдо, которое наверняка понравится всем членам семьи.

Вам понадобится куриное филе — прокрутите 500 граммов мяса через мясорубку. Если у вас нет мясорубки, просто отбейте филе и нарежьте его на маленькие кусочки.

В получившуюся массу добавьте мелко нарезанную луковицу и одно яйцо. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые приправы.

Тщательно перемешайте фарш и сформируйте из него небольшие шарики размером с грецкий орех. Разложите их в форме для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекайте мясные шарики в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

Пока шарики выпекаются, приготовьте соус: натрите на мелкой тёрке 100 граммов сыра, добавьте к нему 3 измельчённых зубчика чеснока и 200 граммов сливок жирностью 15-20%.

Полейте мясные шарики приготовленным соусом и запекайте ещё 15-20 минут.

Подавать можно с любым гарниром — картофелем, макаронами или овощами.

Фото: flickr.com/jules (CC BY 2.0 license)