30 минут — и ужин готов: этот трюк с семечками превращает простые продукты в ресторанное блюдо

Хотите приготовить ужин быстро, но вкусно? Попробуйте эту ароматную куриную сковороду с кабачками — нежное мясо, хрустящие овощи и пикантные семечки создают идеальный баланс. Блюдо получается лёгким, но сытным, а главное — готовится почти без усилий!

Что понадобится?

• Куриное филе — 600 г
• Кабачки — 400 г (лучше молодые)
• Семечки подсолнечника — 50 г
• Петрушка — пару веточек
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Как готовить?

Курицу нарежьте кубиками, кабачки — тонкими дольками. Если кожура жёсткая, очистите её. Разогрейте масло на сковороде, выложите мясо, посолите и поперчите. Жарьте 10 минут до золотистой корочки.

Выложите нарезанные кабачки и готовьте ещё 5 минут, чтобы они остались слегка хрустящими. Всыпьте подсолнечные семечки (можно предварительно обжарить) и перемешайте. Готовое блюдо украсьте рубленой петрушкой — и можно звать всех к столу!

Совет: если любите острое, добавьте щепотку чили или чеснок. А кабачки можно заменить цукини — получится ещё нежнее.