Простая заправка, которая делает салат шедевром: хозяйки держат рецепт в тайне

Хотите приготовить салат, который украсит и будничный ужин, и праздничный стол? Попробуйте этот вариант с куриной грудкой и шампиньонами — нежное мясо, ароматные грибы и свежие овощи создают идеальный вкус!

Почему вам понравится этот салат?

• Быстро готовится — всего 1 час от начала до подачи
• Доступные ингредиенты — ничего экзотического, всё есть в любом магазине
• Универсальность — подходит и для семьи, и для гостей

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Шампиньоны — 80 г
• Помидоры черри — 100 г
• Листья салата — 100 г
• Твёрдый сыр — 80 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Филе промойте, обсушите, посолите и приправьте прованскими травами. Обжарьте на разогретом масле до румяной корочки (сок должен быть прозрачным). Грибы промойте, обсушите, нарежьте пластинками и обжарьте до золотистого цвета (5-7 минут).

Помидоры черри разрежьте на четвертинки, листья салата порвите руками. На блюдо выложите листья салата, затем курицу, грибы и помидоры. Полейте заправкой (смесь майонеза, сметаны и трав) и посыпьте тёртым сыром.

Совет: если любите пикантность, добавьте маринованные корнишоны.