Секретный ингредиент, который делает куриные отбивные в 3 раза вкуснее

Вы когда-нибудь задумывались, как быстро и вкусно приготовить куриные отбивные? Это блюдо не только сытное, но и невероятно простое в приготовлении! Давайте вместе вспомним, как приятно наслаждаться отбивными из куриного филе, запеченными с сыром.

Ингредиенты

• Куриное филе (2 шт. филе бедра или куриная грудка) — 500 г
• Твёрдый сыр — 80 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Базилик — 0.5 ч. л.
• Специи (приправы для курицы) — 0.5 ч. л.
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

Для этого рецепта лучше использовать охлаждённое куриное филе. Если у вас замороженное мясо, размораживайте его в холодильнике, чтобы сохранить вкусовые качества. Помидоры выбирайте спелые, но плотные, чтобы они не испортили внешний вид блюда.

Вымойте куриное филе и обсушите его с помощью бумажных полотенец. Разрежьте каждое филе вдоль на две части и аккуратно отбейте с обеих сторон. Смажьте отбивные половиной майонеза, посыпьте солью и специями, затем оставьте мариноваться на 30 минут.

Вымойте помидоры и нарежьте их полукольцами. Натрите сыр на крупной терке, выбирая тот, который вам больше нравится. Выложите филе в форму для запекания, застеленную пергаментом, и сверху разложите ломтики помидоров. Смажьте помидоры оставшимся майонезом.

Посыпьте каждый кусочек филе тертым сыром. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.

Эти куриные отбивные с сыром — отличный выбор для быстрого и вкусного ужина.