Один неожиданный ингредиент — и ваша говядина станет в 10 раз вкуснее: попробуйте сегодня

Что может быть нежнее и ароматнее, чем запечённая говядина с вишней? Это блюдо станет настоящим украшением стола — сочное мясо в сочетании с лёгкой кислинкой ягод покорит даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты

• Говядина — 400 г
• Вишня (свежая, замороженная или консервированная) — 300 г
• Тимьян (3-5 веточек) — 10 г
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Как приготовить?

Промойте, обсушите и нарежьте говядину небольшими кусочками. Посолите, поперчите и оставьте мариноваться 20 минут. Если ягоды свежие — удалите косточки. Консервированные или замороженные — слейте лишний сок.

Выложите ингредиенты в форму. Смешайте мясо с вишней или разложите слоями. Сверху добавьте веточки тимьяна. Запекайте при 180°C около часа. Чтобы мясо оставалось сочным, периодически поливайте его выделившимся соком.

Блюдо идеально дополнят:

• лёгкие овощные гарниры,
• варёный рис,
• свежий хлеб.