Чебуреки с сыром тают во рту: простой трюк с начинкой, о котором молчат даже опытные хозяйки

Кто сказал, что вкусная выпечка требует дорогих ингредиентов? Чебуреки с сыром — это просто, сытно и невероятно аппетитно. Их можно подать на завтрак, взять с собой в дорогу или устроить уютное чаепитие с семьёй.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 350 г
• Вода — 200 мл
• Яйцо крупное — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Твёрдый сыр (Российский, Голландский, Маасдам) — 250 г
• Подсолнечное масло — 50 мл

Как приготовить?

В миске взбейте яйцо с солью, добавьте воду и перемешайте. Постепенно вводите муку, вымешивая мягкое тесто. Оставьте его под плёнкой на 10 минут. Сыр натрите на крупной тёрке. Главное — выбирайте качественный продукт без растительных жиров.

Тесто разделите на 6 частей, раскатайте в овалы. Выложите сыр, отступив от края, накройте второй половинкой и защипните вилкой. Разогрейте масло на сковороде и жарьте чебуреки до золотистой корочки. Готовые выложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Совет: подавайте горячими — так вкуснее!