Жёлтый пигмент против рака: учёные нашли новое оружие в овощах и фруктах

Учёные из Чикагского университета нашли неожиданное свойство пищевого пигмента зеаксантина. Их исследование, опубликованное в Cell Reports Medicine, показало: это соединение способно усиливать эффективность иммунотерапии при онкологических заболеваниях.

Что такое зеаксантин

Зеаксантин — это жёлтый каротиноидный пигмент из семейства ксантофиллов. Он содержится в жёлтых, оранжевых и частично зелёных овощах и фруктах. До недавнего времени его ценили в первую очередь за пользу для зрения.

Как он действует

Главный эффект зеаксантина связан с поддержкой CD8+ Т-клеток - ключевых бойцов иммунной системы. Пигмент:

• стабилизирует структуры Т-клеточных рецепторов;

• активирует внутриклеточные сигналы;

• повышает выделение цитокинов;

• усиливает агрессивность Т-клеток по отношению к опухолям.

Результаты исследований

• У мышей диета с высоким содержанием зеаксантина замедляла рост опухолей.

• В сочетании с ингибиторами иммунных контрольных точек (одним из новейших методов иммунотерапии) эффект усиливался.

• Тесты на человеческих клетках показали рост активности иммунитета против меланомы, множественной миеломы и глиобластомы.

Где содержится зеаксантин

Соединение доступно в виде пищевых добавок, но в больших количествах встречается и в продуктах:

• капуста и другая зелень,

• оранжевый перец,

• манго,

• кукуруза.

Итог

Зеаксантин может стать частью новых стратегий лечения рака, помогая иммунитету эффективнее распознавать и уничтожать опухолевые клетки.