В день мозг может тратить около 250–350 ккал

Мозг человека расходует приблизительно от 240 до 350 килокалорий в день, как рассказала "Газете.Ru" врач-терапевт и диетолог Эльвира Фесенко, являющаяся экспертом социального проекта Деменция.net. Судя по всему, именно головной мозг является одним из самых энергозатратных органов в нашем организме. Несмотря на то, что он составляет всего 2% от общей массы тела, мозг требует около 20% энергии, необходимой для функционирования всего организма, независимо от образа жизни. Для среднего человека эта цифра составляет около 240-350 килокалорий в сутки, однако стоит учитывать индивидуальные особенности каждого.

Как поясняет врач, такая большая потребность в энергии объясняется тем, что функционирование мозга основано на сложных электрических и химических сигналах, которые требуют значительных энергетических затрат.

Кроме этого, в условиях хронического стресса доля мозговых затрат на энергию может увеличиваться и превышать 20%. Это подтверждается теорией "эгоистичного мозга", которая указывает на механизмы распределения энергии, обеспечивающие высокий уровень энергетического обеспечения мозга за счет других органов. Стресс вызывает ряд метаболических изменений, включая влияние гормонов, поглощение глюкозы и переработку митохондрий. Например, всего лишь 10 минут стресса могут привести к увеличению потребления глюкозы мозгом на 26% от его суточной нормы, как отметила специалист.