Идеальный ужин: готовим котлеты из гречки и кабачка

Котлеты из гречки и кабачка станут идеальным ужином. Приготовить их довольно просто. Кроме того, блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Раскрываем рецепт котлет.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 70 г
• Кабачок — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 ст.л.
• Укроп — 2 веточки
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю воду и добавить гречку. Довести до кипения. Варить в течение 20 минут.
2. Натереть кабачок на средней тёрке. Оставить на 10 минут. Слить сок.
3. Нашинковать укроп.
4. В миске смешать гречку, кабачок, яйцо, соль, муку и укроп.
5. Сформировать из массы котлеты.
6. Налить на сковороду подсолнечное масло. Разогреть и обжарить котлеты. Приятного аппетита!

Фото: freepik.com/timolina