Чёрствый хлеб спасает вечером: ужин получается ароматный и сытный

Вечер, кухня, холодильник почти пуст — и тут на помощь приходит то, что обычно отправляется в мусорное ведро. Чёрствый хлеб можно превратить в сытную и аппетитную закуску, которая сэкономит не только время, но и деньги. Иногда самые простые идеи оказываются самыми удачными.

Почему именно хлебные шашлычки?

Шашлычки — универсальное блюдо, которое подаётся в самых разных вариантах: мясные, рыбные, овощные. Но даже если под рукой нет ни мяса, ни рыбы, из кусочков хлеба можно приготовить не менее вкусное угощение. Такие шашлычки получаются ароматными, хрустящими и невероятно бюджетными.

Немного вдохновения

Совсем недавно в меню предлагалась курица с манго и средиземноморскими специями — блюдо для тех случаев, когда хочется удивить гостей. Но в повседневности чаще всего хочется лёгких решений. Чёрствый хлеб становится отличной основой для импровизации: достаточно добавить несколько простых ингредиентов, и ужин готов.

Что понадобится

• чёрствый хлеб — 1 кусок;
• сыр (любой мягкий) — 200 г;
• помидоры черри — 10-12 шт.;
• оливковое масло;
• чесночный порошок;
• специи и травы по вкусу;
• соль.

Как приготовить

• Нарезать хлеб на небольшие кубики.
• Помидоры помыть и разрезать пополам.
• Смешать в миске масло, чесночный порошок, соль и травы.
• Нанизывать на шпажки хлеб и помидоры, чередуя их.
• Выложить заготовки на противень, смазать масляной смесью и запечь при 180°С 5-10 минут.
• Добавить кусочки сыра между хлебом и помидорами, вернуть в духовку и запекать до расплавления сыра.

Перед подачей дать блюду немного остыть.