Мозг сгорает тихо: врачи назвали три привычки, которые ежедневно убивают нейроны

Мозг — главный орган, от которого зависит память, внимание, настроение и даже способность принимать решения. Однако ежедневные привычки часто работают против него. Эндокринолог Зухра Павлова в беседе с изданием "Лента.ру" объяснила, какие продукты и напитки угнетают работу мозга и как поддерживать его активность.

"Любые виды алкогольных напитков крайне сильно угнетают человеческий мозг. Нет никаких безопасных доз, которые не повредили бы ему", — сказала врач Зухра Павлова.

По её словам, даже редкое употребление алкоголя способно нарушать процессы передачи сигналов между нейронами, а чрезмерное — приводит к гибели клеток. Постепенно человек начинает хуже концентрироваться, теряет интерес к привычным занятиям и становится более раздражительным.

Алкоголь и мозг: почему нет "безопасного бокала"

Несмотря на распространённое мнение, что бокал вина "расслабляет" и улучшает настроение, нейробиологи подтверждают обратное. Этиловый спирт, даже в малых дозах, разрушает нейронные связи и нарушает работу префронтальной коры — области, отвечающей за самоконтроль и принятие решений.

Регулярное употребление алкоголя снижает уровень витаминов группы B, необходимых для памяти, и вызывает дефицит глюкозы в мозге. В результате человек ощущает вялость, ухудшение концентрации и частые перепады настроения.

Как это проявляется

• замедление реакции и мыслительных процессов;
• ухудшение памяти;
• проблемы со сном;
• тревожность и раздражительность;
• снижение мотивации.

Жирная пища и сладости — двойной удар по нейронам

Павлова подчёркивает, что чрезмерное количество жирной еды оказывает на мозг не меньшее воздействие, чем алкоголь. Избыток насыщенных жиров затрудняет поступление кислорода к клеткам и вызывает воспаление сосудов. Особенно вредны фастфуд, колбасы и жареные блюда.

"Вред этому органу наносит и сахар. Хотя углеводы и необходимы для нормального функционирования мозга, ситуация меняется, если человек слишком сильно объедается сладкими блюдами", — отметила врач.

Сладости вызывают резкие скачки уровня глюкозы: после кратковременного прилива энергии наступает упадок сил, раздражительность и головная боль. Постепенно развивается инсулинорезистентность — мозг теряет чувствительность к инсулину и хуже усваивает энергию. Это состояние врачи называют одним из факторов риска деменции.

Советы шаг за шагом: как защитить мозг от повседневного вреда

1. Откажитесь от алкоголя. Даже редкие дозы вызывают микроповреждения нейронов. Если отказаться полностью трудно — начните с сокращения частоты.

2. Пейте больше воды. Оптимально — 30 мл на каждый килограмм веса в день.

3. Выбирайте полезные жиры. Замените жареное и фастфуд на рыбу, орехи и оливковое масло.

4. Сократите сахар. Сладкое оставьте для редких случаев, отдавайте предпочтение фруктам.

5. Двигайтесь. Физическая активность улучшает кровоток и питает мозг кислородом.

6. Высыпайтесь. Во сне мозг очищается от токсинов и укрепляет нейронные связи.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: расслабляться алкоголем после работы.
  Последствие: снижение концентрации, сонливость, раздражительность.
  Альтернатива: прогулка или травяной чай помогают снять стресс без вреда.

• Ошибка: употреблять сладости при усталости.
  Последствие: быстрый всплеск энергии сменяется упадком сил.
  Альтернатива: перекус орехами, фруктом или йогуртом.

• Ошибка: пить мало воды.
  Последствие: мозг обезвоживается, падает внимание и настроение.
  Альтернатива: держать под рукой бутылку воды и пить небольшими глотками.

Таблица: что помогает, а что вредит мозгу