Запах, от которого отшатнутся в транспорте: эти продукты меняют тело изнутри

Волна обсуждений в соцсетях на тему "запаха стариков" и "запаха оземпика" вновь привлекла внимание к тому, как питание влияет на естественный запах тела. Диетологи утверждают: еда может быть неожиданным источником неприятного аромата. Причём дело не только в чесноке или луке.

Диетолог из Нью-Джерси Эрин Палински-Уэйд объяснила, что некоторые продукты действительно сильнее других влияют на запах тела. Это связано с особенностями бактериального фона кожи каждого человека — именно бактерии расщепляют пот и создают тот самый "аромат".

Список неожиданных виновников довольно широк:

Рыба
По данным Кливлендской клиники, в редких случаях организм может превращать побочный продукт морепродуктов — холин — в триметиламин, вещество с характерным рыбным запахом. Он затем выделяется через кожу и дыхание. Это заболевание называется триметиламинурией. Люди, страдающие этим недугом, могут пахнуть рыбой даже после употребления бобов, брокколи, арахиса или соевых продуктов. Однако врачи подчёркивают, что заболевание крайне редкое — его диагностируют лишь у нескольких сотен человек во всём мире.

Овощи
Даже полезные овощи могут вызывать неприятные запахи. Крестоцветные, такие как брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи и капуста, выделяют серную кислоту, которая при взаимодействии с потом, дыханием и газами может создавать весьма специфический аромат.

Специи
Палински-Уэйд сообщила, что острые специи, включая карри и тмин, содержат серосодержащие соединения и метаболиты, способные взаимодействовать с бактериями кожи. Это вызывает выраженный запах, который становится особенно ощутимым, когда соединения из крови выходят через потовые железы.

Красное мясо
По словам диетолога, избыток красного мяса в рационе также влияет на запах. Белки, выделяемые с потом, не имеют запаха сами по себе, но в сочетании с кожными бактериями они могут становиться причиной зловония.

Однако эксперты подчёркивают, что не все люди одинаково реагируют на продукты — всё зависит от генетики, микробиома и индивидуальных особенностей.

Палински-Уэйд рекомендовала несколько способов нейтрализации нежелательных запахов через корректировку рациона. Например, уменьшить потребление продуктов с высоким содержанием серы, ограничить красное мясо и острые блюда. При этом стоит увеличить потребление воды, фруктов и зелени. Яблоки, йогурт, листовые овощи и зелёный чай помогают поддерживать полезные бактерии в кишечнике, что в свою очередь может уменьшить запах тела.

Также важную роль играет гигиена. Регулярное мытьё, антибактериальное мыло и одежда из дышащих тканей — простые, но действенные средства в борьбе за приятный аромат.

Палински-Уэйд добавила, что поддержание водного баланса, качественный сон, снижение стресса и физическая активность также способствуют метаболическому здоровью и, как следствие, приятному запаху тела.