Ежевика
Ежевика
Олег Белов Опубликована 02.09.2025 в 23:01

Любимая сладость, которая оборачивается болью: когда ежевика становится врагом желудка

Диетолог Гинзбург назвал полезные свойства ежевики и ограничения в её употреблении

Ежевика — одна из главных ягод конца лета. Её ценят за насыщенный вкус и пользу, и многие хозяйки заготавливают её впрок. Но, как отмечают специалисты, у этой ягоды есть не только достоинства, но и ограничения.

Чем полезна ежевика

Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с "Вечерней Москвой" рассказал о ключевых свойствах ягоды:

  • Богатый состав. В ежевике много флавоноидов, полифенолов, витаминов и минералов. Эти вещества действуют как антиоксиданты и защищают клетки от повреждений.

  • Противовоспалительный эффект. Регулярное употребление снижает риски хронических заболеваний.

  • Поддержка здоровья. Ягода укрепляет иммунитет, благотворно влияет на сердце, сосуды и состояние кожи.

  • Помощь при простуде. По словам Гинзбурга, ежевика полезна так же, как малина.

  • Низкая калорийность. В 100 г всего ~40 ккал. Оптимальная порция для взрослого — 50-100 г в день.

В чём кроется опасность

Несмотря на пользу, есть у ягоды и минусы.

  • При поверхностном гастрите или язвенной болезни ежевика может вызвать боль и обострение симптомов.

  • Причина — повышенная кислотность, которая раздражает слизистую желудка.

Таким людям стоит употреблять ежевику только после консультации с врачом.

Итог

Ежевика — ценный продукт, который укрепляет здоровье и остаётся низкокалорийным источником витаминов. Но при проблемах с ЖКТ от неё лучше отказаться или ограничить употребление.

Автор Олег Белов
Олег Белов — журналист, корреспондент Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Тайный ингредиент домашнего майонеза: как температура и порядок влияют на успех соуса сегодня в 12:19

Вы думаете, что сделать идеальный майонез легко? Узнайте, какие мелочи могут помочь избежать поражения.

Читать полностью »
Ледяные иглы вместо кипятка: один хитрый способ делает капустные листья нежнее шелка сегодня в 11:15

Листья для голубцов часто рвутся и сопротивляются скручиванию, но современные методы обработки кочана позволяют забыть об ожогах от кипятка и испорченном ужине.

Читать полностью »
Вместо очищения — новые проблемы: неприятная правда о детокс-диетах вчера в 14:40

Нутрициолог Юлия Дробышева объяснила NewsInfo, почему очищающие диеты и детокс-программы могут быть опасны. 

Читать полностью »
Энергия в тарелке, а не лишний вес: правильный баланс калорий возвращает упругость коже 09.03.2026 в 20:17

Узнайте, почему привычные продукты заставляют одежду жать в талии и как превратить ежедневную энергию в секретное оружие для сияющей кожи и стройного тела.

Читать полностью »
Прощайте, дырки в кастрюле: секретный ингредиент делает вареники прочными и очень эластичными 09.03.2026 в 15:49

Многие сталкиваются с тем, что оболочка любимого блюда рвется при варке. Решение проблемы кроется в добавлении одного компонента, меняющего структуру смеси.

Читать полностью »
Винный жар в обычной банке: секретный маринад превращает горчичные зерна в гастрономический десерт 09.03.2026 в 15:45

Секрет идеальной консистенции кроется в балансе винной кислоты и времени выдержки зерен, превращающих простую смесь в изысканный соус.

Читать полностью »
Цитрусовая терапия на кухне: лимонный курд делает мякиш торта невероятно влажным и нежным 09.03.2026 в 8:20

Узнайте, как один необычный ингредиент в тесте создает эффект тающего облака и почему при работе с нежным сырным кремом важна каждая секунда выдержки.

Читать полностью »
Сладкое и солёное в одной тарелке: клубника с беконом превращает обычный ужин в шедевр 08.03.2026 в 7:13

Сочетание спелой ягоды и жареного мяса открывает неожиданные свойства продуктов, помогая организму быстрее насыщаться и усваивать полезные микроэлементы.

Читать полностью »