Париж — это ещё не всё! Вот куда едут знатоки

Париж давно стал магнитом для туристов, но его пригородные жемчужины — Шантийи, Версаль и Фонтенбло — незаслуженно остаются в тени. Каждый из этих городов мог бы стать отдельной туристической меккой, если бы не конкуренция с Городом Света. Однако те, кто останется в них хотя бы на одну ночь, будут щедро вознаграждены.

Шантийи: искусство, лошади и сливки

Шантийи — город изысканных контрастов: восстановленный в XIX веке герцогом Омальским замок с садами Ленотра соседствует с оживлённым ипподромом. Внутри — музей Конде, где картины висят так же, как их расположил герцог, включая знаменитых "Трёх граций" Рафаэля. Коллекция манускриптов поражает, а молитвенник XV века "Очень богатые часы герцога Беррийского", восстановленный и выставленный до 5 октября 2025 года, был назван директором музея Матье Дельдиком самой воспроизводимой рукописью в мире. Он подчёркивает, что миниатюры в этом шедевре часто являются единственными изображениями исчезнувших памятников, включая средневековый Лувр.

Дельдик также отметил историческое значение текущей выставки, где впервые и, возможно, в последний раз представлен редкий календарь рукописи без переплёта.

Среди гастрономических удовольствий — крем Шантильи, который можно попробовать в ресторане Le Hameau или кулинарной мастерской l'Atelier de la Chantilly. А на ипподроме проходят престижные скачки Prix de Diane и Prix du Jockey Club. Недалеко — Большие конюшни XVIII века и Живой музей лошади, где можно увидеть выступления всадников.

Остановиться стоит в отеле InterContinental Chantilly с библиотекой и спа, где в старом лифте до сих пор хранятся любовные письма.

Доехать можно поездом с парижского Северного вокзала за 30 минут. Или доехать на машине всего за 20 минут от аэропорта "Шарль де Голль".

Версаль: больше, чем просто дворец

Версаль впечатляет не только своим дворцом. Это целая философия французской жизни. Помимо роскошных садов и апартаментов, здесь есть квартал Сен-Луи с Королевским огородом, созданным в 1683 году. Он до сих пор демонстрирует аграрные чудеса — от шпалер до исторических сортов. Здесь же — Национальная школа ландшафта и магазин косметики, изготовленной из садовых трав.

На местном рынке Нотр-Дам можно найти лучшие деликатесы региона, а в Osmothèque — в буквальном смысле "понюхать" историю, ведь это крупнейший архив ароматов в мире. Бутики предлагают изделия с традиционными узорами Toile de Jouy.

Кулинарная сцена — отдельный повод остаться. От Ore во дворце до La Table du 11 и ресторанов от шефа Ксавье Пинсмана, отмеченного Мишленом.

Генеральный менеджер отеля Les Lumières Клеман Гохин считает, что туристам стоит поменять привычный маршрут: остановиться в Версале, а в Париж ездить как в гости. Сам отель открылся летом 2024 года и располагается в двух особняках XVII века, с номерами, вдохновлёнными эпохой Просвещения.

Добраться можно на электричке RER C за 45 минут.

Фонтенбло: лес, Наполеон и барбизонцы

Замок Фонтенбло — это 1500 залов и отпечатки 34 королей и двух императоров. Наполеон лично участвовал в его восстановлении, а теперь здесь один из самых полных исторических интерьеров в Европе. Тронный зал поражает золотом, галерея Франциска I — фресками, а бальный зал — девизами Генриха II.

Рядом — лес Фонтенбло, где бывший солдат Клод-Франсуа Денекур в XIX веке проложил первые в мире пешеходные маршруты (всего 96 км). Сегодня они популярны у туристов и скалолазов.

После прогулки стоит попробовать десерты от Фредерика Касселя, блюда в ресторане La Salamandre или французско-японскую кухню в L'Axel.

Ночевать лучше всего в Hôtel & Spa Napoléon — историческом здании XVII века, недавно прошедшем реставрацию. Новый ресторан Empreintes подчёркивает связь с природой, а продукты закупаются у местных производителей.

Из Парижа удобно ехать поездом Transilien с Лионского вокзала — 40 минут, а в летние выходные некоторые составы останавливаются прямо в лесу.