Секретная начинка для закуски из болгарского перца — ваши друзья не смогут устоять

Вы когда-нибудь задумывались, как сделать ваш праздничный стол по-настоящему запоминающимся? Закуска из болгарского перца — это простое, но эффектное решение, которое украсит любое мероприятие и добавит разнообразия в повседневное меню.

Ингредиенты

• Болгарский перец (разноцветный) — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Оливки — 50 г
• Маслины — 50 г
• Яйца — 3 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. Промойте болгарский перец под проточной водой, обсушите и удалите семена. Выбирайте мясистые плоды разных цветов для большей привлекательности.

Сварите яйца вкрутую и охладите их в холодной воде. Очистите и нарежьте мелко. Натрите сыр на крупной терке, выбирая качественные продукты без растительных добавок. Нарежьте оливки и маслины небольшими кусочками.

В салатнике смешайте яйца, сыр, оливки и маслины. Измельчите чеснок и добавьте его в смесь. Заправьте всё майонезом. Если хотите, можете сделать его самостоятельно для большей пользы. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Нафаршируйте перцы полученной начинкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа. Перед подачей нарежьте охлажденные перцы кольцами и разложите их на листьях салата. При желании украсьте зеленью.