Сажаете свеклу не с теми? Эти 8 растений изменят ваш урожай навсегда

Правильно подобранные соседи по грядке могут улучшить урожай и вкус свеклы, а также снизить риск вредителей. Специалисты из университетов Миннесоты и Орегона рассказали, какие восемь культур будут лучшими компаньонами для этого корнеплода.

Профессор садоводства Брук Эдмундс из Университета штата Орегон объяснила, что свекла нуждается в хорошем солнечном освещении. Поэтому рядом с ней не стоит сажать растения с густой листвой. Лучшим соседом, по ее мнению, является мангольд, который также любит солнце и растет в те же осенние месяцы, что и свекла. Ухаживать за ними удобно, так как циклы их роста совпадают.

Эдмундс добавила, что редис также хорошо сочетается со свеклой: он компактен, быстро растет и не затеняет соседей. Главное — обеспечить обеим культурам достаточно света и одинаковый режим полива.

Преподаватель садоводства Лаура Айриш-Хэнсон из Университета Миннесоты отмечает, что укроп — еще один отличный вариант. Он высокий, но его структура не мешает проникновению света. Кроме того, его ароматные листья можно использовать в кулинарии.

Если вы готовы аккуратно обрезать кусты, то свеклу можно сажать и с помидорами, но только на расстоянии не менее 20 см друг от друга.

Также Айриш-Хэнсон советует обратить внимание на зелёный лук. У него короткие корни и прямостоячая форма, поэтому он не мешает свекле, а еще, возможно, помогает бороться с вредителями.

Цветущие растения вроде алиссумов тоже пригодятся: они привлекают полезных насекомых, таких как пчелы, осы, божьи коровки и златоглазки, которые уничтожают вредителей. При этом алиссум остается компактным и не затеняет другие растения.

В контейнерном огороде свеклу можно выращивать с настурцией: она стелется по поверхности и помогает сохранять влагу в почве, создавая тень.

И наконец, клевер может быть отличным почвопокровным соседом: он подавляет сорняки и обогащает почву азотом. Айриш-Хэнсон призналась, что использует белый клевер по всему участку, чтобы поддерживать здоровье почвы и свеклы. Но, по ее словам, при сборе урожая придется быть осторожным — клевер часто обвивает стебли свеклы.