Сливочное пиво
Сливочное пиво
Олег Белов Опубликована 07.09.2025 в 19:33

Как провести вечер с пивом без риска для здоровья: простые правила

Врач: пиво с калорийными закусками может вызвать обострение гастрита и рефлюкса

Гастроэнтеролог "Скандинавского Центра Здоровья" Ольга Чистик в беседе с "Лентой.ру" перечислила продукты, которые в сочетании с пивом могут нанести организму серьёзный вред.

Лидеры вредного списка

По словам врача, особенно опасны:

  • чипсы,

  • сухарики,

  • копчёности,

  • жареная еда.

Главная проблема таких закусок — чрезмерное количество соли.

"Суточная норма соли для взрослого человека составляет около пяти граммов, но вечер с пивом и пакетом солёных снеков легко перебивает эту цифру в несколько раз", — подчеркнула Чистик.

Опасность для печени и поджелудочной

Комбинация алкоголя с калорийными закусками резко повышает нагрузку на печень и поджелудочную железу. Врач предупредила, что даже единичный эпизод может привести к острому панкреатиту.

Влияние специй

Ещё один фактор риска — избыток уксуса и специй в снеках. Они раздражают слизистую желудка и вызывают изжогу.

"У людей с гастритом или рефлюксом такие закуски почти гарантированно вызывают обострение", — отметила гастроэнтеролог.

Итог

Закуски к пиву кажутся безобидным дополнением, но на деле они перегружают организм солью, специями и жирами. В сочетании с алкоголем это может привести к обострению хронических заболеваний и даже спровоцировать острый приступ панкреатита.

Автор Олег Белов
Олег Белов — журналист, корреспондент Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Яблочное пюре добавляет влаги говяжьему жаркому — Tasting Table сегодня в 11:44
Говяжье жаркое заиграло по-новому — этот ингридиент делает мясо сочнее без лишних шагов

Яблочное пюре простым приёмом делает жаркое из говядины сочнее и ароматнее: сколько пюре на 1,8 кг, как готовить в медленноварке и духовке.

Читать полностью »
Щепотка мускатного ореха делает шпинат ароматнее — Chowhound сегодня в 7:57
Обжаренный шпинат перестал быть скучным — одна щепотка меняет вкус полностью

Обжаренный шпинат легко сделать ярче одним ингредиентом: щепотка мускатного ореха добавляет глубину вкуса. Как жарить без воды и тусклого цвета?

Читать полностью »
Рисовая бумага снижает вытекание сыра при жарке палочек — Chowhound вчера в 22:08
Моцарелловая палочка держит сыр: рисовая бумага запечатывает начинку — простой кухонный трюк

Улучшите моцарелловые палочки: замените обычную панировку рисовой бумагой — сыр дольше тянется, оболочка хрустит и впитывает меньше масла.

Читать полностью »
Японские рестораны подают салат с морковно-имбирной заправкой — Simply Recipes вчера в 18:01
Домашний салат заиграл по-японски — всё решил один яркий соус

Морковно-имбирная заправка за 5 минут придаёт салату японское настроение: простой рецепт с рисовым уксусом, соевым соусом и лайфхаками шефов.

Читать полностью »
Фольга мешает образованию румяной корочки у батата — Tasting Table вчера в 10:48
Кожура у батата не хрустит из-за одной привычки — многие совершают её годами

Фольга при запекании батата создаёт пар, поэтому кожура остаётся влажной и липкой. Обсушите, проколите и запекайте при 218°C — корочка станет идеальной.

Читать полностью »
Замороженная вишня дает смузи вкус десертного пирога — Tasting Table 23.01.2026 в 16:49
Готовлю вишнёвый смузи за минуты — на вкус как настоящий пирог

Секрет вкусного десертного смузи прост: три ингредиента — вишня, молоко и ваниль. Замороженная вишня делает текстуру кремовой, вкус как пирог, а подача — быстро.

Читать полностью »
Предварительное отваривание картофеля усиливает хруст при запекании — Tasting Table 23.01.2026 в 12:09
Картофель в духовке больше не размокает: один приём — и корочка хрустит, как в ресторане

Запечённый картофель с хрустящей корочкой: поднимите температуру до 200°C и попробуйте предварительное отваривание 8–10 минут — простой способ стабильного результата.

Читать полностью »
Маскарпоне делает смузи кремовым без кислинки — The Takeout 23.01.2026 в 8:12
Смузи превратился в десерт за минуту: одна ложка этого сыра меняет текстуру до неузнаваемости

Узнайте, как одна ложка маскарпоне превращает обычный смузи в кремовый десерт: нейтральный вкус, шелковистая текстура и без сахара.

Читать полностью »