Говяжьи рёбра в томате: один простой шаг, и вы забудете о скучной еде

Хотите удивить своих близких восхитительным блюдом? Говяжьи рёбра в томате — это не просто еда, а настоящая кулинарная находка! Давайте разберёмся, как приготовить это лакомство.

Ингредиенты

• Говяжьи рёбра — 1 кг
• Томатный соус — 125 г
• Ворчестерский соус — 2 ст. ложки
• Сахар — 2 ст. ложки
• Паприка — 1 г
• Чили (порошок) — 0.25 г
• Чеснок — 1 зубчик

Приготовление

Начните с промывания говяжьих рёбер. Затем нарежьте их на отдельные кусочки. В кастрюле доведите воду до кипения и опустите туда рёбра. Варите их 5-7 минут, после чего выньте и остудите. В отдельной ёмкости тщательно смешайте ворчестерский и томатный соусы, добавьте паприку, сахар, чеснок и порошок чили.

Поместите рёбра в соус и тщательно перемешайте. Переложите массу в сковороду, накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике на ночь. На следующий день обжарьте промаринованные рёбра на рифлёной сковороде или на гриле в течение 15 минут.