Никаких сложных заправок: просто добавьте это - и обычные помидоры превратятся в кулинарный шедевр

Хотите приготовить что-то свежее, вкусное и совсем не тяжелое для желудка? Этот салат — идеальный вариант! Он сочетает сочные помидоры, нежный сыр и пряный базилик, а готовится буквально за пять минут. Подойдёт даже для позднего ужина — фигуре не навредит!

Ингредиенты

• Помидоры — 400 г
• Мягкий сыр (фета, брынза, зернистый творог) — 300 г
• Репчатый лук — 30 г
• Свежий базилик — по вкусу
• Растительное масло (оливковое, рапсовое) — 5 ст. л.
• Соль, душистый перец — по вкусу

Как приготовить

Помидоры и базилик тщательно промойте. Лук очистите и ополосните. Если используете черри, их можно разрезать пополам — они придадут салату сладковатую нотку. Помидоры нарежьте дольками или кубиками. Лук — тонкими полукольцами или перьями. Сыр раскрошите руками или нарежьте кубиками. Базилик мелко порубите.

В глубокой миске смешайте помидоры, лук, сыр и базилик. Полейте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату постоять 5 минут — томаты пустят сок, а все ингредиенты пропитаются ароматами базилика и специй.

Советы

• Какие помидоры выбрать? Летом — мясистые и сочные, зимой — черри или микс из разных сортов.
• Какой сыр лучше? Фета, брынза, зернистый творог или даже моцарелла — на ваш вкус.
• Можно добавить: оливки, огурцы или авокадо для большей сытности.