Необычный банановый торт без муки и сахара — вкус, который вы не забудете, и рецепт на 10 минут

Летние вечера у бабушки всегда ассоциируются с чем-то особенным — уютом, теплом и, конечно, домашней выпечкой. Одним из моих любимых угощений стал банановый торт без муки, без сахара и без молока. Да, вы не ослышались! Этот простой, но невероятно вкусный десерт подарит настоящее наслаждение даже тем, кто следит за здоровьем и фигурой.

Почему этот торт — настоящая находка?

• Без муки и сахара — идеально для тех, кто ограничивает углеводы или следит за весом.

• Без молока — подходит для людей с непереносимостью лактозы.

• Всего 120 калорий на 100 грамм — можно наслаждаться без угрызений совести.

• Быстро и просто — весь процесс занимает около 40 минут.

Что понадобится для приготовления

• 4 спелых банана (чем спелее, тем слаще будет торт);

• 4 яйца;

• 1/2 стакана изюма или фиников (натуральное подслащивание);

• 1/2 стакана овсяных хлопьев (лучше мелких и без глютена);

• 1/2 стакана измельчённых орехов (например, кешью или миндаль);

• 1 чайная ложка корицы (по желанию);

• 1 столовая ложка разрыхлителя.

Как приготовить вкуснейший банановый торт

1. Разогрейте духовку до 180 °C и смажьте форму маслом кокоса или застелите пергаментом.

2. В блендере смешайте бананы, яйца и изюм до однородности.

3. В большой миске смешайте овсянку, орехи и корицу.

4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, хорошо перемешайте.

5. Аккуратно добавьте разрыхлитель и перемешайте.

6. Вылейте тесто в форму и выпекайте около 30 минут — проверяйте готовность шпажкой.

7. Остудите перед подачей, чтобы торт не рассыпался.

Советы и идеи для экспериментов

• Добавьте щепотку мускатного ореха для аромата.

• Вмешайте кусочки горького шоколада (70% какао) для яркого вкуса.

• Вместо изюма можно использовать курагу или ягоды — получится ещё интереснее!

Как хранить и подавать

Храните банановый торт в холодильнике до 5 дней в плотно закрытом контейнере. Если хотите, можно порционно заморозить и наслаждаться десертом в любое время — просто разморозьте или подогрейте в микроволновке.

Это идеальный вариант для завтрака, полдника или лёгкого десерта к чаю. Такой торт не только вкусный, но и полезный, а ещё напоминает тепло и заботу близких.