Картошка, от которой не откажутся даже гурманы: неожиданный дуэт с тыквой

Хотите удивить гостей необычным гарниром? Попробуйте запечь картошку с тыквой в духовке — это блюдо выглядит празднично, но готовится проще простого!

Что понадобится

• Картошка — 300 г
• Тыква — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сливочное масло — 30 г
• Подсолнечное масло — 30 г
• Итальянские травы — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Твёрдый сыр — 100 г

Как приготовить

Подготовьте овощи: помойте их щёткой, очистите от кожуры. Нарежьте: тыкву — плоскими ломтиками, картошку — тонкими кружочками, лук — кольцами. Смешайте: добавьте соль, подсолнечное масло, травы (можно чеснок для пикантности). Выложите в форму: чередуйте слои для красоты.

Добавьте масло: сверху разложите кусочки сливочного или сбрызните растительным. Посыпьте сыром: натрите твёрдый сыр крупно. Запекайте: 1-1,5 часа при 180°C под фольгой, затем снимите её для румяной корочки.

Совет

• Для сочности добавьте майонезную сетку перед сыром (по желанию).
• Если любите яркие оттенки, включите в рецепт помидоры.