Почему этот простой рецепт картошки собирает восторженные отзывы

Хотите удивить близких простым, но невероятно вкусным блюдом? Картошка с помидорами и сыром, запечённая в духовке, — идеальный вариант! Ароматная, с хрустящей корочкой и нежной начинкой, она станет любимым блюдом в вашем меню.

Почему стоит попробовать?

• Простота приготовления — минимум усилий, максимум вкуса.
• Универсальность — можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.
• Насыщенный вкус — сочетание картофеля, сочных помидоров и расплавленного сыра покорит любого.

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Помидоры — 500 г
Твёрдый сыр — 200 г
Чеснок — 5 зубчиков
Укроп — 10 г
Растительное масло — 2,5 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Картошку очистите и нарежьте тонкими кружочками (около 3 мм). Помидоры вымойте и нарежьте кольцами. Для заправки смешайте масло, измельчённый чеснок, соль и рубленый укроп.

Смажьте форму маслом и выложите половину картофеля. Сверху распределите слой помидоров и полейте частью заправки. Посыпьте тертым сыром (⅓ часть). Повторите слои: картофель → помидоры → заправка → сыр.

Накройте фольгой и готовьте 40 минут при 180°C. Снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут до золотистой корочки.

Совет: подавайте горячим с овощами или мясом.