Почему этот рецепт груш знают только шеф-повара

Хотите удивить гостей или побаловать себя? Этот десерт — идеальное решение: минимум ингредиентов, простота в приготовлении и потрясающий вкус. Запечённые груши с мёдом и орехами получаются нежными, ароматными и беспроигрышным вариантом даже для тех, кто не любит сложные рецепты.

Ингредиенты

• Груши — 2 шт.
• Грецкие орехи — 100 г
• Мёд — 80 г
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Корица молотая — 0,5 ч. л.

Как приготовить

Выбирайте плотные плоды, чтобы они сохранили форму. Разрежьте их пополам и удалите сердцевину ножом или ложкой. Сбрызните лимонным соком — это предотвратит потемнение.

Порубите грецкие орехи (крупные куски оставьте для украшения). Вместо грецких можно взять фундук, пекан или кедровые орешки. В углубления груш положите орехи, полейте мёдом и присыпьте корицей. Выложите на противень с пергаментом.

Готовьте при 180°C 25-30 минут до мягкости. Орехи должны слегка карамелизироваться. Украсьте мятой, дополните мороженым или ягодами. Подавайте тёплыми!

Совет: духовки работают по-разному, поэтому следите за готовностью. Включайте её заранее, чтобы достичь нужной температуры.