Почему это блюдо готовят все хозяйки Европы — и вы ещё не попробовали

Хотите приготовить блюдо, которое понравится всей семье и не отнимет много времени? Запечённое мясо с картошкой и сыром — идеальный вариант! Ароматное, сочное и хрустящее, оно станет украшением как повседневного, так и праздничного стола. А подавать его можно прямо в форме для запекания — удобно и красиво.

Ингредиенты

• Свинина — 500 г
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Растительное масло — 50 мл
• Твёрдый сыр — 50 г
• Соль, специи — по вкусу

Пошаговый рецепт

Очистите картофель и нарежьте кружочками. Свинину нарежьте кусочками, посолите, приправьте специями и сбрызните маслом. Лук нашинкуйте полукольцами. Смажьте форму маслом и выложите слоями: половину лука → часть мяса → часть картофеля. Повторите слои ещё раз.

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 190°C духовку на 45 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 10-15 минут до румяной корочки. Готовое блюдо подавайте горячим прямо в форме.