Аромат стоит на весь дом: запечённый картофель с секретом удивит даже гурмана

Устали от жареной картошки, но не готовы от неё отказаться? Есть способ сделать знакомое блюдо интереснее — сытнее, ароматнее и без лишнего масла. Всего несколько простых шагов — и вы получите запечённый гарнир, от которого точно никто не откажется.

Такой рецепт идеально подойдёт для ужина, когда времени немного, а хочется чего-то вкусного и домашнего.

Что понадобится

1. Картофель — 1 кг.

2. Сметана — ½ стакана.

3. Укроп — небольшой пучок.

4. Чеснок — 3–5 зубчиков.

5. Твёрдый сыр — 150 г.

6. Лавровый лист — 3–4 штуки.

7. Соль и специи — по вкусу.

Как готовить

1. Картошку разрежьте пополам и отварите в подсоленной воде с лавровым листом.

2. Пока варится — натрите сыр, измельчите чеснок и укроп.

3. Смешайте всё это со сметаной — получится ароматная кремовая заправка.

4. Готовый картофель выложите в форму для запекания.

5. На каждую половинку — немного сметанной смеси.

6. Запекайте в разогретой до 170 градусов духовке около 15–20 минут.

Нежная картошка с хрустящей сырной корочкой и ярким вкусом — гарнир, который хочется съесть первым.