Духовка творит чудеса: курица с картошкой в майонезе — пальчики оближешь

Хотите приготовить сытный ужин без лишних хлопот? Курица в майонезе с луком и картошкой — идеальное решение, когда нужно и мясо, и гарнир одновременно. Блюдо получается ароматным, сочным и с золотистой корочкой.

Что понадобится

• Курица (голени, бедра или грудка) — 800 г
• Картофель — 6 шт. (среднего размера)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 100 г
• Растительное масло — 20 мл
• Соль, специи (смесь перцев, сушеные травы) — по вкусу

Пошаговый рецепт

Курицу промойте и обсушите бумажным полотенцем. Картофель очистите и нарежьте на 4-6 частей. Лук нашинкуйте полукольцами.

Смешайте майонез с солью и специями. Обмажьте курицу и картошку получившейся смесью. Противень смажьте маслом. Выложите лук, затем курицу и картофель. Накройте фольгой и отправьте в духовку на 30 минут при 200°C. Снимите фольгу и запекайте еще 20 минут до румяной корочки.

Совет: если любите хрустящую картошку, в конце включите режим гриля на 5 минут.

Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью (петрушкой, укропом). Отлично сочетается с солеными огурцами или свежими овощами.