Секрет идеальной куриной грудки: грибы, сыр и один хитрый приём – блюдо тает во рту

Хотите приготовить горячее блюдо, которое украсит даже праздничный стол? Куриная грудка с грибами, сыром и помидорами — идеальный вариант! Она получается сочной, ароматной и выглядит очень аппетитно. А главное — рецепт простой, а подготовку можно сделать заранее.

Ингредиенты

• Куриные грудки — 350 г
• Шампиньоны — 100 г
• Помидоры — 2 шт.
• Лук — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 70 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Растительное масло — 20 мл
• Соль, специи — по вкусу

Пошаговый рецепт

Очистите и мелко нарежьте лук. Грибы промойте, нарежьте пластинками. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и шампиньоны 3-4 минуты. Можно слегка посолить. Куриные грудки разрежьте вдоль, слегка отбейте. Главное — не переусердствовать, иначе мясо станет сухим.

Застелите противень пергаментом, выложите курицу. Смажьте майонезом, посолите, приправьте специями (например, паприкой). Распределите грибы с луком, сверху — кружочки помидоров. Посыпьте тёртым сыром.

Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться. Готовые грудки подавайте с овощами или зеленью.