Как превратить обычную грудку в ресторанное блюдо за 40 минут

Ищете идеальное блюдо на ужин? Куриная грудка, запечённая с сыром в духовке, — это беспроигрышный вариант. Нежное мясо, золотистая корочка и минимум усилий — что может быть лучше?

Ингредиенты

• Куриные грудки — 300 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Твёрдый сыр — 80 г
• Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить

Включите духовку на 180°C. Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте на пласты. Чтобы они получились ровными, используйте острый нож. Разложите кусочки на пищевой плёнке, накройте вторым слоем и слегка отбейте. Так филе останется целым, а кухня — чистой.

Смажьте форму маслом, выложите курицу. Добавьте немного воды, чтобы мясо осталось сочным. Посолите, поперчите (можно экспериментировать с разными видами перца).

Мелко порежьте лук (если не любите хруст, слегка обжарьте его). Равномерно распределите поверх курицы. Смажьте майонезом или сметаной. Посыпьте тёртым сыром. Отправьте в духовку на 35-40 минут. Подавайте горячим с гарниром или свежими овощами.

Готово! Нежная, сочная курочка под сырной корочкой покорит всех за столом.