Остро, но нежно: курица, от которой невозможно оторваться

Хотите приготовить курицу с пикантной остринкой, которая тает во рту? Попробуйте этот рецепт запечённого филе бедра в ароматном соусе из аджики и сметаны. Блюдо получается сочным, с приятной жгучей ноткой и подходит к любому гарниру. А главное — оно бюджетное и готовится без лишних хлопот!

Ингредиенты

• Филе куриного бедра — 1 кг
• Аджика — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Специи для курицы — 0,5 ч. л.
• Паприка — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу

Как приготовить

Можно использовать любые части курицы — филе грудки, голени или окорочка. Аджику берите домашнюю или магазинную, главное — регулируйте остроту на свой вкус.

Смешайте аджику со сметаной до однородности. Если соус слишком острый, разбавьте его томатной пастой или сладким чили.

Обсушите мясо, посыпьте специями, паприкой и солью. Добавьте маринад и хорошо перемешайте. Оставьте на час при комнатной температуре или дольше в холодильнике.

Выложите мясо в форму и отправьте в духовку на 50 минут при 180°C. Готовую курицу украсьте зеленью и подавайте с любимым гарниром.