Необычное сочетание: хрустящая курица с брокколи, которое изменит ваши представления о семейном ужине

Ищете блюдо, которое сочетает пользу и потрясающий вкус? Курица с брокколи в духовке — идеальный вариант! Даже те, кто не любит капусту, оценят это сочетание.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Куриное филе — 300 г
• Брокколи — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Твёрдый сыр — 50 г
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Карри, смесь трав — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте филе средними кусочками (при жарке они уменьшатся). Обжарьте на раскалённом масле до золотистой корочки, добавьте карри, соль и специи.

Разберите брокколи: если соцветия крупные, разрежьте их пополам. Можно использовать свежую или слегка размороженную капусту.

В форму для запекания выложите курицу и брокколи. Полейте сметаной, посыпьте тёртым сыром и панировочными сухарями. Запекайте 30 минут при 200°C до румяной корочки.

Совет: используйте качественный сыр — он лучше плавится и делает блюдо вкуснее.