Обычные ингредиенты, необычный вкус: простая курица, которая удивит даже скептиков

Хотите приготовить ужин, который понравится всей семье? Это блюдо — идеальный вариант: нежное куриное филе, ароматные грибы и золотистая сырная корочка. А главное — минимум усилий и максимум вкуса!

Ингредиенты

• Куриное филе — 350 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 50 г
• Твёрдый сыр — 70 г
• Растительное масло — 20 г
• Соль и специи — по вкусу

Как приготовить

Лук мелко нарежьте, грибы промойте и нашинкуйте. Обжарьте лук на сковороде с маслом 1 минуту, затем добавьте грибы. Готовьте 5-7 минут, пока не испарится лишняя жидкость. Посолите. Сделайте надрезы вдоль грудки и слегка отбейте молоточком. Выложите в смазанную маслом форму, посолите и приправьте.

Равномерно распределите грибы по курице, смажьте сметаной и обильно посыпьте тёртым сыром. Запекайте при 180°C 25-30 минут до румяной корочки.

Совет: блюдо можно собрать заранее и поставить в духовку перед подачей — удобно для праздничного стола.