Рукав для запекания — и курица превращается в шедевр: попробуйте — не пожалеете

Хотите, чтобы куриная грудка была сочной, а не сухой? Попробуйте запечь её в рукаве — это гарантирует идеальный результат без лишних хлопот. Простота рецепта и доступные ингредиенты делают его отличным вариантом для быстрого ужина.

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт. (600 г)
• Паприка — 1 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Прованские травы — 5 г
• Чёрный перец и соль — по вкусу

Пошаговый рецепт

Промойте филе и обсушите бумажными полотенцами. Удалите жировые прослойки и плёнки. Натрите курицу солью, перцем и прованскими травами. Важно: если в смеси уже есть соль, дополнительно не солите. Посыпьте паприкой и оставьте мариноваться на 30 минут.

Выложите филе в рукав, полейте маслом и плотно завяжите края. Сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара (но не по бокам, чтобы сок не вытек).

Запекайте при 200°C 30-35 минут. Готовое филе достаньте, аккуратно разрежьте рукав и подавайте с овощами.

Совет: если грудки крупные, время запекания можно увеличить.