Италия открывает тайну за пределами Рима и Венеции: туристы даже не догадываются, что упускают

Несмотря на то, что Италия остаётся самой привлекательной страной для путешественников в 2024 и 2025 годах (по данным исследования PwC и Ассоциации туроператоров США), подавляющее большинство туристов сосредотачиваются лишь на 1% её территории. В то время как 80 миллионов иностранных гостей ежегодно фотографируют Колизей и кормят голубей на площади Сан-Марко, остаётся 99% Италии, где настоящая магия только начинается.

По словам Рубена Санпьетро, главы Visit Italy, Италия не требует быть туристом — она предлагает почувствовать. Он сравнивает её с местом, где хаос сочетается с элегантностью, а древность открывает глаза на новое, даже в одиннадцатый визит.

Чтобы увидеть страну в истинном свете, нужно отойти от толп и открыть для себя забытые деревушки, шумные меркати (рынки), древние руины вне Рима и, конечно, гастрономию, о которой редко пишут в путеводителях.

Где искать подлинную Италию?
Итальянские деревни, оставшиеся вне фокуса массового туризма, хранят архитектуру этрусков, римлян и византийцев. Доломитовые Альпы с их 3-километровыми вершинами и кристально чистыми озёрами — идеальное направление для любителей природы без столичных очередей. Фиоренца Липпарини из Milan & Partners признала, что региону не хватает инфраструктуры — ни крупных аэропортов, ни гостиниц, но именно это делает его особенно ценным.

На Сицилии культурной столицей 2025 года стал Агридженто с его Долиной храмов и пляжем Скала-деи-Турки. Между тем, в Кампании можно не только увидеть Помпеи, но и нырнуть у берегов затонувшего римского города Энария у острова Искья.

Вкус страны
Каждый регион Италии предлагает свою уникальную гастрономию. В Риме — карбонара и качио э пепе, во Флоренции — бифштекс толщиной до 6 см, в Болонье — фаршированные тортеллини, в Венеции — морские чиккетти, в Милане — телячий оссобуко с ризотто на шафране. Настоящая пицца — в Неаполе, в заведении Antonio Starita, а ручную моцареллу стоит приготовить на молочной ферме в Равелло.

Любителям вина советуют уйти от привычных тосканских маршрутов. Например, попробовать бианколеллу на Искье или заглянуть в Cantina del Vesuvio, где делают древнее вино Lacryma Christi.

Искусство и культура
Итальянское искусство выходит далеко за пределы Ватикана. В Милане в базилике Санта-Мария-делле-Грацие — "Тайная вечеря” Леонардо, где, по словам Липпарини, сцена пронизана эмоциями и драмой. В Неаполе — мраморный шедевр "Христос под покрывалом” Санмартино, в Помпеях и Пестуме — уникальные античные памятники.

Между тем, современная культура тоже процветает: Верона принимает оперный сезон, Милан — Неделю моды, а по всей стране проходят фестивали и спортивные события — от Сиенского Палио до Гран-при Формулы-1.

Как путешествовать и когда ехать
Среди советов для путешественников — не пить капучино после 11 утра, не оставлять чаевые и не забывать закрывать плечи в храмах. Италия в высшей степени пешеходная, но готовьтесь к лестницам, особенно на Амальфитанском побережье.

Поезда TrenItalia соединяют города, а в крупных мегаполисах работают метро. Лучшее время для поездки — межсезонье: весна, начало лета и осень, когда нет жары и многолюдья, но ещё работают фермы, паромы и гостиницы. Зимой можно наслаждаться лыжами и рождественскими рынками.

Однодневные маршруты: мимо толп
Из Рима — в Ариччу за поркеттой или в Сперлонгу, где бело-голубые домики напоминают Санторини. Из Флоренции — в Валь-д'Орча, где после велопрогулки ждут спа и тишина. Из Милана — к озёрам Комо и Гарда или на автодром Монцы. Из Неаполя — в лимонные сады Сорренто или на снорклинг у римских руин в Лукрино.

Почему именно сейчас?
Санпьетро подчёркивает: Италия 2025 года — это уже не туристическое клише, а пространство, наполненное устойчивыми инновациями, новыми поколениями шефов и маленькими деревнями, превращёнными в культурные центры. Он советует идти медленно, задавать вопросы, пробовать всё и быть готовыми к чудесам.

Время восхищаться Италией прошло — пришло время понять её.