Яблоки и груши на столе
Яблоки и груши на столе
Олег Белов Опубликована 05.09.2025 в 19:18

Яблоки и сердце: миф о "чудо-фрукте" рушится

Кардиолог отметил пользу фруктов и овощей для профилактики рака и ССЗ

Мы привыкли считать яблоки универсальным символом здоровья. Но действительно ли они способны снижать уровень холестерина и защищать сердце? Кардиолог и профессор сердечно-сосудистой медицины Тим Чико поделился своим мнением в беседе с HuffPost.

Что говорят исследования

По словам специалиста, некоторые научные работы действительно показывают: регулярное употребление яблок может уменьшить уровень "плохого" холестерина примерно на 4%. Однако, по его словам, это слишком скромный результат, если сравнивать его с действием современных препаратов.

"Трудно сказать, могут ли яблоки предотвратить сердечно-сосудистые заболевания или инсульт", — отметил профессор.

Когда яблоки бессильны

Чико подчеркнул: для людей, которым уже назначены статины, яблоки не станут альтернативой терапии. В таких случаях надеяться на фрукт как на средство профилактики бессмысленно.

Роль растительной диеты

Тем не менее кардиолог согласился: питание, насыщенное фруктами и овощами, играет важную роль в поддержании здоровья. Оно снижает риски развития не только сердечно-сосудистых заболеваний, но и некоторых видов рака.

Вывод

Яблоки полезны как часть сбалансированного рациона, но считать их "чудо-лекарством" от холестерина и болезней сердца — заблуждение.

Автор Олег Белов
Олег Белов — журналист, корреспондент Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Яблочное пюре добавляет влаги говяжьему жаркому — Tasting Table сегодня в 11:44
Говяжье жаркое заиграло по-новому — этот ингридиент делает мясо сочнее без лишних шагов

Яблочное пюре простым приёмом делает жаркое из говядины сочнее и ароматнее: сколько пюре на 1,8 кг, как готовить в медленноварке и духовке.

Читать полностью »
Щепотка мускатного ореха делает шпинат ароматнее — Chowhound сегодня в 7:57
Обжаренный шпинат перестал быть скучным — одна щепотка меняет вкус полностью

Обжаренный шпинат легко сделать ярче одним ингредиентом: щепотка мускатного ореха добавляет глубину вкуса. Как жарить без воды и тусклого цвета?

Читать полностью »
Рисовая бумага снижает вытекание сыра при жарке палочек — Chowhound вчера в 22:08
Моцарелловая палочка держит сыр: рисовая бумага запечатывает начинку — простой кухонный трюк

Улучшите моцарелловые палочки: замените обычную панировку рисовой бумагой — сыр дольше тянется, оболочка хрустит и впитывает меньше масла.

Читать полностью »
Японские рестораны подают салат с морковно-имбирной заправкой — Simply Recipes вчера в 18:01
Домашний салат заиграл по-японски — всё решил один яркий соус

Морковно-имбирная заправка за 5 минут придаёт салату японское настроение: простой рецепт с рисовым уксусом, соевым соусом и лайфхаками шефов.

Читать полностью »
Фольга мешает образованию румяной корочки у батата — Tasting Table вчера в 10:48
Кожура у батата не хрустит из-за одной привычки — многие совершают её годами

Фольга при запекании батата создаёт пар, поэтому кожура остаётся влажной и липкой. Обсушите, проколите и запекайте при 218°C — корочка станет идеальной.

Читать полностью »
Замороженная вишня дает смузи вкус десертного пирога — Tasting Table 23.01.2026 в 16:49
Готовлю вишнёвый смузи за минуты — на вкус как настоящий пирог

Секрет вкусного десертного смузи прост: три ингредиента — вишня, молоко и ваниль. Замороженная вишня делает текстуру кремовой, вкус как пирог, а подача — быстро.

Читать полностью »
Предварительное отваривание картофеля усиливает хруст при запекании — Tasting Table 23.01.2026 в 12:09
Картофель в духовке больше не размокает: один приём — и корочка хрустит, как в ресторане

Запечённый картофель с хрустящей корочкой: поднимите температуру до 200°C и попробуйте предварительное отваривание 8–10 минут — простой способ стабильного результата.

Читать полностью »
Маскарпоне делает смузи кремовым без кислинки — The Takeout 23.01.2026 в 8:12
Смузи превратился в десерт за минуту: одна ложка этого сыра меняет текстуру до неузнаваемости

Узнайте, как одна ложка маскарпоне превращает обычный смузи в кремовый десерт: нейтральный вкус, шелковистая текстура и без сахара.

Читать полностью »