3000-летний секрет сардинской земли: что скрывают крошечные виноградные косточки

На итальянском острове Сардиния обнаружены самые ранние свидетельства выращивания культурного винограда в регионе — им около 3000 лет. Это открытие может пролить свет на истоки европейского виноделия.

Как учёные искали древний виноград

Международная команда исследователей во главе с Мариано Уккезу (Mariano Ucchesu) из Университета Монпелье проанализировала 1768 виноградных семян из 25 археологических памятников Италии и Сан-Марино. Период исследований охватил огромный временной промежуток — от неолита (VI тысячелетие до н. э.) до Средних веков (XIV век н. э.).

Что обнаружили:

самые древние семена культурного винограда найдены на Сардинии (1300-1100 гг. до н. э.).
в более ранних слоях (неолит, ранний бронзовый век) преобладали дикие сорта.
к позднему бронзовому веку культурный виноград стал доминировать.

"Скорее всего, культурные сорта были завезены на Сардинию из других регионов, а не выведены местными жителями", — отмечают исследователи.

Зачем древним сардинцам понадобился виноград?

Учёные предполагают, что интерес к виноградарству был связан с производством вина. Ранее на острове уже находили следы алкогольного напитка в керамических сосудах того же периода.

Три возможных сценария появления винограда на Сардинии: