Эти 9 признаков укажут, что сахар медленно разрушает ваше тело

Диетологи предупреждают: многие люди даже не подозревают, сколько добавленного сахара присутствует в их ежедневном рационе. Этот ингредиент содержится не только в сладостях, но и в соусах, заправках, джемах и других привычных продуктах, из-за чего уровень его потребления может быть значительно выше предполагаемого.

Вкусовые рецепторы "привыкают" к сладкому
Как отмечают специалисты, при регулярном употреблении сахара вкусовые рецепторы становятся менее чувствительными, и для получения привычного удовольствия человеку нужно всё больше сладкого. По словам доктора медицинских наук Линдси Фенкл, со временем мозг перестаёт реагировать на дофамин — нейромедиатор, отвечающий за удовольствие и мотивацию — так же остро, как раньше. А это может привести к тому, что ощущение радости без сладкого становится всё менее доступным. Диетолог Анар Аллидина добавляет: чем чаще человек ест сладкое, тем больше мозг начинает этого ожидать, закрепляя пищевое поведение.

День начинается и заканчивается с сахара
Диетолог Лиза Эндрюс предупреждает: если утро начинается с сладкой выпечки и кофе с сиропом, а вечером заканчивается десертом, вполне вероятно, что дневная норма сахара уже превышена. К примеру, завтрак из круассана и карамельного макиато может содержать до 40 граммов добавленного сахара. Если после ужина съесть ещё и мороженое, показатель может превысить 55 граммов — это около 11 чайных ложек сахара.

Жажда и усталость — тревожные сигналы
Ещё одним симптомом переизбытка сахара может быть постоянная жажда. Диетолог Табита Николас поясняет: организм может пытаться "вымыть" лишнюю глюкозу, что приводит к обезвоживанию. В отдельных случаях это может быть и признаком диабета 2 типа. Регулярные лабораторные проверки помогут отследить уровень сахара в крови.

Переедание сладкого также может вызывать постоянную усталость. Колебания уровня глюкозы после употребления сладких продуктов сначала дают всплеск энергии, а затем — резкий спад, сопровождающийся слабостью и повторным желанием съесть что-то сладкое. Недостаток сна усугубляет ситуацию, повышая уровень гормона голода грелина и снижая уровень лептина — гормона сытости. Это увеличивает тягу к высококалорийной пище с сахаром.

Повышение холестерина и проблемы с зубами
Добавленный сахар влияет не только на вес, но и на уровень холестерина. Согласно исследованиям, его избыток способствует увеличению липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и общего холестерина. Организм начинает вырабатывать больше жирных кислот, что приводит к росту уровня триглицеридов.

Также страдает здоровье зубов. Диетолог Карлетт Робертс объясняет, что сахара — это ферментируемые углеводы, которые бактерии превращают в кислоты, разрушающие зубную эмаль. Повышенное количество кариеса может быть прямым следствием избытка сахара в рационе.

Лишний вес как итог
Высокое потребление сахара связано с прибавкой в весе. Особенно это касается подслащенных напитков и десертов, которые богаты калориями, но бедны на клетчатку, витамины и другие полезные вещества. Эти продукты легко переедаются, что со временем может привести к увеличению массы тела. При этом эксперты подчеркивают: важно не демонизировать отдельные продукты, а анализировать общий рацион и его баланс.

Что делать?
Диетологи рекомендуют пересмотреть своё питание, если вы заметили у себя один или несколько из этих признаков. Даже небольшое сокращение потребления добавленного сахара — например, отказ от сиропа в кофе или выбор натуральных соусов — может значительно повлиять на здоровье. За индивидуальными рекомендациями стоит обратиться к квалифицированному специалисту.