3 добавки, которые превращают полезный напиток в пустышку

Исследования показывают, что привычные добавки к чаю могут значительно снижать его полезные свойства. Например, молоко, которое многие любят добавлять в чай, уменьшает его антиоксидантный эффект. Дело в том, что молочные белки связывают полифенолы — важные соединения, отвечающие за пользу напитка.

Еще один популярный, но нежелательный компонент — сахар. Его избыток ведёт к набору веса и повышает риск развития диабета. В качестве альтернативы можно использовать мёд, но диетологи советуют привыкать к натуральному вкусу чая без подсластителей.

Цитрусовые, такие как лимон или апельсин, тоже не лучшие спутники горячего чая. Высокая температура разрушает витамин С, лишая их пользы. Более того, кислоты в составе цитрусовых в сочетании с кипятком могут раздражать слизистую желудка, обостряя проблемы с ЖКТ.

Самый вредный вариант — чай с лимоном и сахаром. Такой микс не только бесполезен, но и вредит зубам: кислота и сахар разрушают эмаль, повышая риск кариеса.