Дефицит инкубационных яиц может повлиять на производство индейки в России

Национальная ассоциация производителей индейки прогнозирует увеличение объемов выпуска данной продукции в России на 6-7% в 2025 году, однако специалисты подчеркивают наличие проблемы дефицита инкубационных яиц.

На отраслевом мероприятии "Лидеры АПК" исполнительный директор ассоциации Анатолий Вельматов рассказал о сдержанных планах на 2025 год, учитывающих различные факторы риска. По его словам, ожидается прирост около 6-7%, что в абсолютных показателях составит 465 тысяч тонн мяса. Он упомянул, что ранее прогнозы были более оптимистичными.

Согласно статистическим данным, в 2024 году индейководческая отрасль страны продемонстрировала рост на 3,8%, достигнув объема в 438 тысяч тонн продукции.

Вельматов также отметил существенные изменения в структуре поставок инкубационных яиц. Если прежде 90% материала закупалось за границей, то в настоящее время 65% необходимых яиц выпускается внутри России. Однако в последние четыре месяца наблюдается недостаток инкубационного материала из-за распространения заболеваний птиц, преимущественно гриппа, на репродукторах второго порядка во Франции и Канаде.

Руководитель ассоциации сообщил о существующих инвестиционных проектах, которые в ближайшей перспективе способны повысить самообеспеченность отрасли инкубационным яйцом за счет возведения новых репродукторов второго порядка. В данный момент импортируется приблизительно 22 миллиона инкубационных яиц. В планах — нарастить собственное производство на 20-25 миллионов единиц ежегодно. Последующие этапы включают локализацию и строительство репродукторов первого порядка. Уже ведутся диалоги с зарубежными партнерами, готовыми разместить племенную базу на территории России.

Помимо этого, Вельматов обозначил целевой показатель экспорта мяса индейки на текущий год в размере 35 тысяч тонн. За предыдущий год экспортные поставки достигли 27,67 тысяч тонн. Основным рынком сбыта выступает Китай, куда в 2024 году было направлено 16,6 тысяч тонн продукции. Отечественные производители удовлетворяют 98% китайского спроса на импортируемую индейку.