Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 19.11.2019 : 63,7542
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 19.11.2019 : 70,5313

Врачи подчеркнули: картофель полезен для здоровья

Врачи подчеркнули: картофель полезен для здоровья

Врачи подчеркнули: картофель полезен для здоровья

Как сообщает сайт medpulse.ru, содержание в картофеле белков, углеводов, клетчатки, витаминов С и В6, калия, марганца, магния, фосфора, ниацина и фолиевой кислоты делает картофель очень полезным для организма продуктом. Каждый сорт картофеля имеет разную питательную ценность. Также на пользу этого продукта оказывает влияние и способ приготовления. Известно, что кожура картофеля является его самой питательной частью.

Благодаря содержанию флавоноидов, каротиноидов и фенольных кислот, картофель считается мощным антиоксидантом. Проведенный эксперимент показал, что антиоксиданты картофеля обладают способностью замедлять рост злокачественных образований в печени и толстой кишке.

Содержание антиоксидантов в красном картофеле выше, чем в белом. Кроме того, картофель содержит крахмал - источник питательных веществ для полезных бактерий в кишечнике. Картофельный крахмал способен контролировать содержание сахара в крови.

Но на этом полезные свойства этого продукта не заканчиваются. Благодаря содержанию витамина B6, употребление картофеля позволит поддерживать работу мозга,
а также такие функции как память, внимание воображение, логическое мышление и др.

Витамин B6 необходим детям для нормального развития мозга. Крахмал помогает высвобождению гормонов, необходимых для настроения и сна.

Полезно употребление картофеля людям, имеющим проблемы с почками. Помощниками тут будут щелочные соли, медь, марганец, калий и витамин В.

Фото: Женское мнение

Читайте также:

Неожиданная польза картофеля

Самые полезные продукты питания

От этого простого рецепта печень быстро очистится от...

32-летняя британка родила самых маленьких близнецов в мире

32-летняя британка родила самых маленьких близнецов в мире

Малыши родились на 23-й неделе беременности: Джо, с весом 429 граммов, и Эшли, с весом 203 грамма.

Ливия нуждается в помощи РФ и Африканского союза - представитель Временного правительства

Ливия нуждается в помощи РФ и Африканского союза - представитель Временного правительства

Министр Временного правительства Ливии считает, что страна начнет развиваться только в том случае, если ей помогут Россия и Африканский Союз.

Гастроэнтеролог: почему спиртное нельзя закусывать маринованными огурцами

Гастроэнтеролог: почему спиртное нельзя закусывать маринованными огурцами

Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал об опасности сочетания маринованных огурцов с алкогольными напитками.

Диетолог Наталья Круглова рассказала, кому вредно есть сосиски

Диетолог Наталья Круглова рассказала, кому вредно есть сосиски

Известно, что сосиски - очень популярный продукт, хотя этот продукт не является полезным для здоровья.