На Кузбассе приготовили 140-килограммовый сэндвич

Работники Ленинск-Кузнецкого хлебокомбината приготовили 140-килограммовый сэндвич, рассчитанный на 900 порций. Огромный бутерброд предназначен для городского праздника в честь 75-летия предприятия, сообщает РИА Новости.

На приготовление сэндвича, дина котрого лолее десяти метров, а ширина метр, ушло около десяти часов. Его укладка заняла два часа, еще два часа до этого ушли на нарезку продуктов, а большую часть ночной смены перед самим праздником заняло выпекание специальных булочек.

Работники комбината заранее "отрепетировали" приготовление огромного сэндвича: выпекли и собрали его уменьшенную копию длиной около трех метров.

В день юбилея хлебопеки приготовили 30 булочек общим весом около 80 килограммов, разрезали их и соединили нижние части. Сверху они положили листья салата, 20 килограммов копченой колбасы местного производства, почти 25 килограммов свежих помидоров и огурцов, выращенных в одном из кузбасских совхозов, и девять килограммов "Советского" сыра. Начинку заправили семью килограммами майонеза, накрыли оставшимися хлебными пластами и разрезали на порции.

Чтобы соблюсти максимальную стерильность, начинку готовили на самом комбинате, сказала маркетолог предприятия. В специальных емкостях ее привезли в установленную на городской площади палатку, где семь сотрудников предприятия в униформе и перчатках собрали сэндвич-рекордсмен, подобного которому в городе еще не выпекали.