Праздник на полках: торговые сети Ростова начали масштабную подготовку к пасхальным покупкам

В преддверии праздника Пасхи торговые сети Ростова-на-Дону начали массово пополнять полки тематической выпечкой. Анализ актуального ассортимента в крупнейших гипермаркетах и магазинах у дома показал существенный разброс цен, который зависит как от производителя, так и от веса изделия. Покупатели могут найти товары как в бюджетном сегменте, так и премиальные варианты стоимостью до нескольких тысяч рублей.

• Ценовое разнообразие в масс-маркете
• Премиальный сегмент и экзотические начинки
• Самостоятельное приготовление как способ сэкономить

Ценовое разнообразие в масс-маркете

Самые доступные пасхальные куличи представлены в сети "Пятерочка". Продукция от "Аютинского хлеба" массой 70 грамм обойдется покупателям в 46 рублей, а изделие весом 130 грамм предлагается за 67 рублей. Аналогичный товар с цукатами весом 270 грамм реализуется по цене 237 рублей с учетом скидочных предложений.

В "Гипер Ленте" за небольшие куличи того же производителя просят 70 рублей, а версия с цукатами стоит 299 рублей. Конкурентную ценовую политику сохраняет и "Магнит семейный", где 150-граммовый кулич "Золотой колос" стоит 140 рублей. В "Перекрестке" выбор представлен продукцией "Культ хлеба", стоимость которой составляет 180 рублей.

Премиальный сегмент и экзотические начинки

Гипермаркеты формата "Метро" ориентированы на премиальную категорию, где представлены товары итальянского бренда Bauli. Стоимость таких куличей значительно выше рыночных аналогов: стандартная позиция весом полкилограмма оценивается в 1,5 тысячи рублей.

Наиболее изысканные варианты, дополненные фисташковой начинкой, достигают отметки в 2,9 тысячи рублей за штуку. Подобная ценовая стратегия объясняется как позиционированием бренда, так и спецификой импортных ингредиентов, что находит отражение в конечном чеке потребителя.

Самостоятельное приготовление как способ сэкономить

Для ростовчан, предпочитающих домашнюю выпечку, существует возможность снизить расходы на праздничный стол. Самостоятельное приготовление куличей позволяет сэкономить до 20% бюджета, который потребовался бы на покупку аналогичного объема готовой продукции в магазине.

Тем не менее, перед Пасхой, которая в этом году отмечается 12 апреля, наблюдается естественное повышение цен на базовые ингредиенты: яйца, творог, сахар и сливочное масло. Эксперты отмечают, что из-за сезонного ажиотажа стоимость сырья в розничных точках демонстрирует стабильный рост, что диктует необходимость предварительного планирования меню.