Лучшие и худшие продукты для позднего ужина: как не нарушить свой сон

Поздний ужин не всегда вреден для организма. В некоторых случаях, по словам врача-диетолога Людмилы Денисенко, он может даже улучшить качество сна. Для людей, страдающих бессонницей или трудностями с засыпанием, вечерний перекус с определенными продуктами может способствовать расслаблению и выработке мелатонина.

Продукты, способствующие хорошему сну

Людмила Денисенко отметила, что одним из лучших вариантов для вечернего перекуса может стать бутерброд с индейкой. В мясе индейки содержится большое количество триптофана — аминокислоты, которая способствует выработке "гормона сна". Индейка является одним из самых богатых триптофаном продуктов, поэтому лёгкий сэндвич с её добавлением на зерновом хлебе может помочь быстрее и спокойнее уснуть.

Кроме того, Денисенко рекомендовала включать в вечерний рацион молочные изделия (йогурт, сыр, молоко), а также бананы, финики и миндаль. Эти продукты богаты магнием и кальцием, которые снимают мышечное напряжение и помогают телу расслабиться перед сном.

Среди напитков врач советует травяные чаи с мятой, мелиссой и ромашкой, а также вишнёвый сок — он способствует выработке мелатонина.

Для тех, кто страдает хронической бессонницей, специалист рекомендовала дополнительные методы расслабления, например, лёгкий массаж стоп с кунжутным маслом или тёплое молоко с мёдом перед сном. Эти простые ритуалы могут обеспечить крепкий сон и помочь организму восстановиться.

Продукты, вызывающие вздутие живота

Врач-нутрициолог Катерина Кузина в беседе с "Вечерней Москвой" рассказала о продуктах, которые могут вызывать вздутие живота и повышенное газообразование. Она выделила несколько групп продуктов, содержащих трудноперевариваемые углеводы или вещества, которые активируют ферментацию в кишечнике.

1. Бобовые культуры - фасоль, горох, чечевица, которые содержат олигосахариды, сложно перевариваемые большинством людей.

2. Крестоцветные овощи - такие как белокочанная, цветная и брюссельская капуста, а также брокколи. Несмотря на полезность и богатое содержание клетчатки, они могут вызывать метеоризм.

3. Газированные напитки - углекислый газ и карбонаты в них способствуют вздутию и отрыжке. Дополнительно ситуацию ухудшают искусственные подсластители, такие как ксилит и сорбит, плохо усваиваемые организмом.

4. Молочные продукты - лактоза в молоке может вызывать дискомфорт у людей с непереносимостью молочного сахара.

5. Глютеновые злаки - овёс, пшеница, рожь и ячмень. Эти продукты могут вызывать проблемы с пищеварением у людей с чувствительностью к глютену или при целиакии.

6. Фрукты с высоким содержанием фруктозы - яблоки, груши, персики, виноград и манго могут вызывать вздутие у людей с непереносимостью фруктозы.

Таблица: Полезные и вредные продукты для вечернего рациона

Вывод

Поздний ужин не обязательно вреден для организма, если правильно подобрать продукты. Для улучшения сна полезно есть пищу, способствующую выработке мелатонина и расслаблению, в то время как определённые продукты следует избегать, чтобы не вызвать дискомфорт в животе.