Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 30.03.2024 : 92,366
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 30.03.2024 : 99,5299

Россияне 10 лет не увидят черной икры

Черная икра – традиционно русский деликатес - может окончательно исчезнуть из легальной продажи. С 1 августа в России вступает в силу полный запрет на добычу осетровой икры. Запрещена также ее продажа, вся найденная икра будет конфискована и уничтожена. Такими драконовскими мерами власти намерены избежать полного уничтожения браконьерами пород осетровых рыб.

Итак, икра практически полностью исчезнет из свободной продажи. Как это отразится на ценах? Они, конечно, вырастут, но не в сотни раз, как считают некоторые аналитики. По словам председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике Геннадия Горбунова, меры по ограничению являются хоть и временными, но длительными – в лучшем случае до 5 лет, в худшем – более 10 лет. «С помощью крайних мер Россия все еще может восстановить количество осетровых пород рыб искусственным путем, однако на это потребуется не один и не два года», - заявил астраханский сенатор.

Читайте также: Красная икра по стоимости может догнать черную

С 1 августа добыча икры разрешена только хозяйствам, легально занимающимся разведением рыб. Также небольшие партии икры будут добываться для научных разработок. Подобные меры приняты из-за катастрофических масштабов браконьерского лова, которые могут привести к полному истреблению всех осетров уже через три года. Запрет ловить распространяется и на торговлю конфискованной икрой: она перестанет поступать в магазины и должна уничтожаться. По мнению властей, деликатес исчезнет с прилавков на ближайшие десять лет.

Русская икра считается лучшей в мире. В Европе стоимость килограмма белужьего деликатеса составляет несколько тысяч евро. Но с другой стороны, добывают ее не только в России, и гурманы вполне могут довольствоваться «едой богов» иностранного производства. Другая загвоздка – во всем мире практически запрещен экспорт черной икры, почти везде, кроме Ирана. Теперь исламское государство получило шанс стать единственным в мире экспортером. Недавно Секретариат Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры принял решение о квотах на экспорт этого уже экзотического продукта. Квота экспорта в объеме 44 т 370 кг утверждена только для Ирана. Остальные владельцы «черного золота» - речь идет о странах бассейна Каспия, а именно отсюда по всему миру расходится до 90% черной икры - остались не у дел. Азербайджан, Казахстан и Туркмения пока получили возможность лишь вырабатывать ее для внутреннего потребления.

В России, как минимум, десять лет будет соблюдаться такой режим, после чего должен состояться так называемый промвозврат и осетровых, и икры. С запретом на добычу осетровой икры россияне столкнутся с давно забытым дефицитом этого продукта, ведь теперь даже «нелегальную» черную икру купить будет невозможно.

Читайте также: Южная Корея может стать достойным конкурентом России в производстве черной икры

Ранее Министерство сельского хозяйства предложило ввести государственную монополию на оборот рыб осетровых пород и черной икры. Разговоры о необходимости госмонополии велись еще с 1997 года, однако до сих пор дело не двигалось с мертвой точки. В Росрыболовстве Newsinfo подтвердили, что программа Минсельхоза уже принята. "Нужны жесткие меры, иначе наши потомки не увидят живого осетра в реке", - считают в агентстве. Между тем, они же согласны с тем, что принимаемые ими меры приведут к дефициту и росту цен.

Аналитики прогнозируют, что с исчезновением черной икры в фаворе окажется красная, которая резко подорожает, фигурирует даже цифра - до 500%.

В СССР осетровые и черная икра были немаловажной статьей советского экспорта: за рубеж поставлялось до 2 тыс. тонн этого деликатеса ежегодно. Сегодня 90% черной икры появляется на прилавках магазинов нелегально, экономика ежегодно теряет около 500 млн долларов, а в результате браконьерства численность осетровых за последние 15 лет сократилась почти на половину.

Русско-армянские отношения находятся под угрозой из-за

Русско-армянские отношения находятся под угрозой из-за "заигрывания" Армении с США

Посол РФ в Армении Сергей Копыркин заявил, что американцы не скрывают, что рассматривают тесные отношения с Арменией всего лишь в контексте противостояния с Россией. Действия Армении могут принести непоправимый ущерб русско-армянским отношениям.

Девять человек задержали в Таджикистане, все они подозреваются в связи с террористами из

Девять человек задержали в Таджикистане, все они подозреваются в связи с террористами из "Крокус Сити Холла"

Сотрудники Государственного комитета национальной безопасности Таджикистана задержали девятерых людей, которые, возможно, причастны к теракту в "Крокусе".

Ученые рассказали о пользах правильно составленного завтрака

Ученые рассказали о пользах правильно составленного завтрака

Завтрак играет ключевую роль в улучшении функционирования мозга и повышении уровня интеллекта человека.

Британский эксперт Бонд выделил самый полезный для здоровья чай

Британский эксперт Бонд выделил самый полезный для здоровья чай

Британский эксперт Тим Бонд провел исследование различных видов чая и выявил, что молочный улун обладает наибольшей пищевой ценностью и полезен для здоровья человеческого организма.