Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 19.01.2022 : 76,3347
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 19.01.2022 : 87,0216

МЫ и ОБЩЕСТВО: Добровольная отрава - 17 октября 2003 г.

Лед уже создавал множество проблем здравоохранению в Соединенных Штатах. В 1991 несколько человек были инфицированы сальмонеллезом после «ледяного загрязнения» в ресторане быстрого питания.

Последние научные исследования в Англии показали, что почти половина льда, используемого в клубах и барах, содержит микробы, способствующие расстройству желудка. Это стало еще одним неутешительным выводом для завсегдатаев баров, после результатов предыдущего исследования, в котором говорилось о наличии мочи в закусках из-за всеобщего нежелания мыть руки после посещения туалета.

В 44 процентах кубиков льда случайно отобранных в заведениях Лондона, Агентство Защиты Здоровья обнаружило потенциально вредные для кишечника бактерии (coliforms). Другие 15 процентов, содержали бактерии (E.Coli и enterococci), которые могут послужить серьезной причиной пищевого отравления.

В исследованиях говориться, что заражение происходит по вине обслуживающего персонала, не желающего мыть руки перед заготовкой льда. Это послужило предупреждением тому, что не внимание к таким незначительным процедурам может повлечь серьезную вспышку пищевого отравления.

При изучении Лондонской Лабораторией Продовольствия, Воды и Окружающей среды (HPA), образцов льда, предназначенных для пищевого потребления, они были протестированы на качество воды, по стандарту, изложенному в директиве ЕС. Оказалось, что из 235 образцов, собранных в различных пабах - 106 не соответствовали стандарту.

Это показало, что ситуация после предыдущего исследования в 1997 году, не улучшилась. Тогда, рекомендации по обращению со льдом, были даны всем пабам и ресторанам, но, как показала практика ничего. Некоторые помещения, из тех, которые были проверены, обслуживая большое количество клиентов, имеют высокую степень риска, наградить их различными заболеваниями.

“Эти испытания разработаны людьми из лабораторий, а не работниками баров и ресторанов”, говорит представитель пивоваров. “Но если действительно это опасно для здоровья, тогда конечно мы отнесемся к этому очень серьезно”.

Для любителей посещения баров, желающих защитить себя, выбор ограничен, но можно пить большее количество алкоголя. Доказано, что алкоголь - мощное дезинфицирующее средство, которое убивает большинство микробов в желудке прежде, чем они приведут к заболеванию.

Риск инфекционных заболеваний, распространяется быстро во всем мире, так как многие люди не любят мыть руки. Каждый третий пассажир общественного транспорта, обычно избегает основных средств гигиены. Эта тенденция может способствовать распространению болезней типа атипичной пневмонии и вируса Norwalk.

Александра Загладина

по материалам Times

Странные правила дорожного движения в разных странах мира

Странные правила дорожного движения в разных странах мира

Мало кто может похвастаться тем, что знает абсолютно все правила дорожного движения в собственной стране. что уж тогда говорить о правилах, которые действуют в других странах? Тем более, что среди них есть немало и, мягко говоря, странных.

Пригожин рассказал западным журналистам о том, как русские воины спасают мир от насилия и несправедливости

Пригожин рассказал западным журналистам о том, как русские воины спасают мир от насилия и несправедливости

Заявление бизнесмена Евгения Пригожина было опубликовано пресс-службой компании "Конкорд" в ответ на запрос издания Financial Times.

Андрей Курпатов представил новое средство для самопознания

Андрей Курпатов представил новое средство для самопознания "Шаг к себе"

Психолог Андрей Курпатов выложил в своем Instagram-аккаунте видео с презентацией инструмента для самопознания.

Подземные лодки так и остались фантазией

Подземные лодки так и остались фантазией

Человек всегда хотел то в небо взлететь, то под землю спуститься. Однако дальше фантастических книжек дело не сразу пошло. Потом человек начал покорять небо и водные глубины, то с путешествиями под землей как-то все не ладилось.