МЫ и ОБЩЕСТВО: Сладкое и гадкое - 26 июля 2003 г.

"Мы никому не открыли Америку. Все и до этого знали, что мороженое нельзя отнести к списку полезных продуктов" - говорит эксперт из независимой организации Института Питания.

То количество калорий и жира, которое содержится в излюбленном лакомстве, может отбить аппетит у любого сладкоежки. Простой сахарный рожок, без наполнения, уже содержит 320 калорий и 10 грамм жира. Можно незаметно проглотить мороженое пока ходишь по магазину и даже не заметить, что только что съел 820 калорий и 30 грамм жира, что составляет норму полутора дней.

Но как можно пройти мимо выставленного на прилавке вафельного рожка с карамельной крошкой, песочной палочкой и каким-нибудь соусом? Один подобный десерт наносит нашему здоровью куда больший вред, чем порция жареных свиных ребрышек. В первую очередь пострадают стройные бедра и осиная талия.

Дабы решить эту проблему, американцы предложили следующее: в кафе и ресторанах рядом с ценой теперь будут писать и калорийность блюда. Может, это и не способствует повышению аппетита, но от заболеваний сердца, рака, диабета и других мало приятных заболеваний поможет уберечь. Конечно, любая компания ухватится за возможность продать нам как можно больше вредного товара, заработав на этом неплохие деньги. Самое малое, что они могут сделать, это уведомить покупателя о том, насколько вредна предлагаемая ими продукция. Сложность состоит в том, что посчитать, сколько калорий в продукте, состоящем из нескольких компонентов, не по силам многим продавцам и официантам.

Все вышесказанное не означает, что дабы не походить на одноименных героев фильма "Три толстяка", нужно срочно переходить исключительно на хлеб с водой. Просто всему нужно знать меру, а в особенности, десертам.

По материалам Reuters