В Москве планируется закрыть 1,5 тысячи объектов быстрого питания из-за несоблюдения санитарно-гигиенических норм. Как сообщил в пятницу журналистам главный государственный санитарный врач столицы Николай Филатов, за последние две недели по итогам проверок уже закрыто около 200 пунктов "фаст-фуд", передает РИА "Новости".

По его словам, закрываются объекты, где есть возможность загрязнения готовых блюд микроорганизмами от сырых продуктов. "Мы не против "фаст-фуд", - подчеркнул Филатов, - но только, если для приготовления и реализации пищи есть соответствующие условия".

По данным Филатова, в Москве более 17% ассортимента блюд быстрого питания не соответствуют микробиологическим требованиям. Самым "инфекционно опасным" продуктом является шаурма - 54% исследованных проб оказались зараженными кишечной палочкой. 79% салатных наполнителей также не соответствуют микробиологическим требованиям.