Мандарины – это главная изюминка новогоднего стола. Специалисты Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики в Уфе поделились рекомендациями, как выбрать действительно вкусные фрукты.
При покупке обязательно внимательно осмотрите плоды. Выбирайте мандарины, которые имеют приятный аромат, являются эластичными на ощупь, с легко снимаемой кожурой и равномерным окрасом.
От покупки лучше отказаться в следующих случаях:
- присутствуют признаки гнили или плесени;
- плод слишком мягкий или, наоборот, слишком твердый;
- поверхность фрукта сухая;
- имеются вмятины;
- кожура повреждена.
«Стоит помнить, что чем светлее цвет мандарина, тем кислее будет его мякоть. Также наличие зелёных листьев на хвостике не является надежным признаком свежести», — отметили эксперты.
Кроме того, они добавили, что этот цитрусовый фрукт обладает низкой калорийностью, способствует улучшению пищеварения, богат антиоксидантами и является отличным источником витамина С.
Мандарины не только приятно радуют глаз своим ярким цветом, но и приносите множество пользы для здоровья. Эти фрукты становятся незаменимым элементом новогоднего меню благодаря своей сочной мякоти и освежающему вкусу. К тому же, они отлично гармонируют с напитками, десертами и многими блюдами, добавляя им яркости и оригинальности.
Помимо своих вкусовых качеств, мандарины являются отличным источником витаминов и минералов. В их составе присутствует витамин C, который укрепляет иммунную систему и помогает в борьбе с простудами, а также другие витамины группы B, необходимые для поддержания нормального обмена веществ. Калий, содержащийся в мандаринах, помогает поддерживать нормальную работу сердца и улучшает кровообращение.
Еще одной замечательной особенностью мандаринов является их содержимое больших количеств клетчатки, что делает их отличным средством для улучшения пищеварения и поддержания здорового кишечника. Употребление этих цитрусовых фруктов может способствовать снижению уровня холестерина в крови и улучшению общего состояния организма.
Приготовьте из мандаринов разнообразные блюда и напитки для новогоднего стола. Это могут быть салаты, десерты или даже запеченные мандарины с медом и специями — они станут отличным угощением для ваших гостей. Не забывайте также порадовать себя и своих близких мандариновыми коктейлями или добавлять их в горячие напитки, такие как чай.
Таким образом, мандарины не только украсят ваш новогодний стол, но и подарят вашей семье здоровье и радость. Позаботьтесь о своём выборе и дайте себе возможность насладиться всеми преимуществами этих удивительных цитрусовых.